karamel

Charakteristika E150 je název pro karamel. E150a je jednoduchý karamel. E150b je kaustický sulfitový karamel. E150c je amoniakový karamel. E150d je amoniak sulfitový karamel. Jde o nejpoužívanější barviva. Mohou mít jak kapalné, tak pevné skupenství. Potraviny po použití získávají hnědou barvu. Použití E150 se používá k barvení kolových nápojů. Přidává se do bonbónů, čokolád, sirupů, … Read more