E525 – Hydroxid draselný (Louh draselný)
Charakteristika Hydroxid draselný je syntetický regulátor kyselosti. Má bílou barvu a lze se s ním setkat buď ve formě peciček, vloček a odlitků atd. Je považován za jeden ze zdrojů draslíku. Použití Používá se k regulaci kyselosti. Dále jde o pomocnou látku různých druhů potravin. Používá se při zpracování kávových plodů, či při výrobě instantních … Read more